'Asla olmaz' demeyin, oluyor...
Burdur'un Gölhisar ilçesinin geleneksel yemeklerinden kavurma, sadece 7 saniye içinde pişirilip, servis ediliyor.
Mehmet Serttaş, yörede meşhur olan kavurmayı 7 saniyede nasıl pişirdiğini şöyle anlatıyor:
"Et, sinir ve damarlardan temizleniyor. Daha sonra çok ince doğranıyor ve saçtaki kuvvetli ateşte hayvansal yağın içine atılıyor. Yapısına göre 5-10 saniyede pişen ve kavurma haline gelen etler salatayla servis ediliyor.
