Muş'ta, girişimci
Menderes Özüpak, aldığı devlet desteği ile kurduğu çiftlikte
Halep keçilerinden süt üretiyor. Özüpak,
hazırladığı keçi çiftliği projesiyle
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu'na (TKDK) başvurdu. Projesi
kabul edilen Özüpak'a
yüzde 65'i hibe olmak üzere
1 milyon 470 bin lira destek
sağlandı. Aldığı destek ile 7 bin metrekarelik
alanda çiftlik kuran Özüpak, Hatay ve
Adana'dan getirdiği damızlıklarla Halep
keçisi yetiştirmeye başladı. Kısa zamanda
220 hayvanlık sürü oluşturan Özüpak,
keçilerden sağdığı süt ile elde ettiği peynir
ve tereyağını otelinde müşterilerine sunuyor.
Özüpak, Halep keçilerinin süt veriminin
yüksek olduğunu belirterek, "Yerli ırka
göre iki kat süt elde ediyoruz. Şu anda 220
keçimiz var ve 3 kişi çalışıyor. Önümüzdeki
dönemde kapasiteyi artırmayı düşünüyoruz.
Çiftliğimiz buna müsait" dedi.
