İzmir'de faaliyet gösteren
Ege Hazır Yiyecek; yaprak sarma, humus
ve çiğ köfte gibi Türk mezelerini 14
ülkeye ihraç ediyor. Şirket ortağı
Murat Ödül, "Yaklaşık 250 çeşit ürünümüz
Almanya, ABD, Fransa ve İsveç'te yaygın
olarak tüketiliyor. Meze satarak yıllık
3 milyon dolar döviz girdisi sağlıyoruz"
dedi. Günde ortalama 300 ton meze
ürettiklerini belirten
Ödül, tarım
ürünlerine yaptıkları katma değerin bazı
mezelerde
2-3 kata kadar ulaştığına
işaret etti.
