Tüm dünyayı etkisi altına alan corona virüs nedeniyle vatandaşlar kendilerini evlerine kapattı. Ancak şimdi de virüsün gıda yoluyla bulaşmasından korkuyor. Tarım ve Orman Bakanlığı hijyen konusunda hem tüketiciyi hem de üreticileri uyardı be merak edilen sorulara yanıt verdi.
Gıdalar hazırlanırken nelere dikkat etmeliyiz?
Tüketime hazır ve çiğ ürünlere işlem yaparken çapraz bulaşmayı önlemeliyiz. Doğrama tahtası, bıçak vb. ekipmanlar her bir işlem için temizlenip tekrar kullanılmalı. Çiğ hayvansal gıdalar iyi pişirilmeli. Sebze ve meyveler bol suyla yıkanmalı.