Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen semizotunun yemeğinin yanı sıra çorbası da yapılır. Peki semizotu çorbası nasıl yapılır? Hangi püf noktalara dikkat edilir? A, B ve C vitamini, magnezyum, omega-3, demir, potasyum ve manganez mineralleri açısından zengin ola pratik ve lezzetli semizotu çorbası tarifini haberimizde derledik.
SEMİZOTU ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
1 büyük bağ semizotu
1 çay bardağı mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Tereyağı ve zeytinyağı karışık
Domates ve biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Semizotunu bolca yıkayalım ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Doğradığımız soğan ve sarımsağı yağlarla birlikte kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ilave edip biraz daha kavuralım.
Salçaları, semizotunu yıkadığımız mercimeği ve tuzunu da katıp bir iki çevirelim.
Üzerini biraz geçinceye kadar su ilave edelim. Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Afiyetler Olsun.
