Pırasalı gül böreği tarifi! Gelinim Mutfakta lezzetli pırasalı gül böreği nasıl yapılır? Sorgulamaları arama motorları üzerinden sıklıkla yapılıyor. Kanal D'nin sevilen yemek programında her gün yapılan lezzetlerin tarifleri izleyiciler tarafından merak edilerek araştırılıyor. Pırasalı gül böreği malzemeleri ve püf noktalarına ilişkin tün bilgileri haberimizde bulabilirsiniz.
GELİNİM MUTFAKTA PIRASALI GÜN BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler:
4 adet yufka
4 adet pırasa
4 adet havuç
Beyaz peynir
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
Tuz
Sosu için;
2 su bardağı yoğurt
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
Susam
Çörek otu
Yapılışı:
Kolay bir börek tarifi, çok da lezzetli. Pırasaları yıkayıp ince ince kıyın. Havuçları da yıkayıp rendeleyin. Tavaya sıvı yağ koyun. Pırasaları, havuçları ve tuzu ekleyin. Orta ateşte malzemeleri kavurun. En son karabiber ve pul biber ekleyip ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Soğuyunca içine dilediğiniz kadar peynir ilave edin. Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın. Yufkayı dörde bölün. Karışımdan yufkaya sürüp pırasalı harcı resimde gördüğünüz gibi yayın. Yufkayı dolayıp gül şekli verin. Bütün yufkaları bu şekilde yapıp tepsiye yerleştirin. üzerine içine koyduğumuz yoğurtlu yumurtalı harçtan sürün. çörek otu ve susam serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
