Dubai'deki Anadolu mutfağı restoranı olan ve Ortadoğu'nun en iyi restoranı seçilen Rüya'nın ünü kısa sürede Avrupa'yı sardı. Gelen talepler üzerine Özkanca, Dubai'nin ardından bir şubesini de Londra'da açtı. İngilizler'e Anadolu yemeklerini tattırdı. Böylece Rüya'nın ünü dünyanın dört bir yanına yayıldı. NBA takımlarından Houston Rockets'ın sahibi olan Tilman Fertitta, Londra'da gittiği Rüya restoranda yediği Anadolu lezzetlerini unutamadı. Serveti 4.5 milyar dolar olan işadamı, Rüya'nın Amerika'da da açılması için Özkanca'ya ulaştı. Fertitta'nın Özkanca'ya ortaklık teklifinde bulunduğu iddiası ortaya atıldı. Fertitta, Özkanca'dan gelecek cevabı bekliyor.
Özkanca'nın sahibi olduğu Türk restoranı "Rüya", Dubai ve Londra'da hizmet veriyor. Rüya'nın ABD'ye de açılması bekleniyor.
DÜNYANIN KARNI DOYDU
TÜRK restoranı Rüya, Dubai'nin en iyi restoranı seçildi. Restorandaki yiyecekler iştah açıcı nitelikteydi. Çağ kebabından lakerdaya, sarmadan mantıya, keşkekten fener buğulamaya, sigara böreğinden gavurdağı salatasına kadar menüde yer alan Anadolu lezzetleri, önce Dubai'nin ardından İngiltere'nin damak tadını lezzetlendirdi.
Rüya'ya ortak olmak isteyen Amerikalı işadamı Fertitta'nın servetinin 4.5 milyar dolar olduğu biliniyor.
