Sağlıklı yaşamanın ve genç kalmanın yollarına dair çalışmalarıyla tanınan Dr. Ayşegül Çoruhlu, "Alkali Diyet III - Kuantum Beslenme" adlı son kitabında vücudun yapı taşı olan hücrelerin insan sağlığındaki sırlarını çözüyor. Kitapta uygulamalı bir anlatım diline başvuran Çoruhlu, sağlıklı ve uzun bir ömrün sırrını öğrenmeye davet ediyor. "Alkali Diyet" ve "Tokuz ama Açız" adlı kitaplarıyla sağlık, beslenme ve anti-aging konularında adeta bir devrim yapan Dr. Ayşegül Çoruhlu, "Mükemmel bir sağlığa sahip olmak, hastalıkları daha oluşmadan engellemek, uzun bir ömür için gerekli ipuçlarını öğrenmek artık mümkün. Hayat boyu üst düzey fiziksel, zihinsel ve cinsel performansa sahip olmak bir düş değil. Biyolojik olarak bir üst model insan olmanın sırrına çok yakınız. Sır içimizde, hücrelerimiz de gizli" dedi.