Sarısındaki A vitamini ile dişlere sağlık kazandırır.
Vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
Kahvaltıda tüketildiğinde vücut yağlarının yakılmasında önemli rol oynar.
Kolin içeren yumurta beyin gelişimini destekler.
Demir eksikliğini giderir.
Kilo vermeyi kolaylaştırır.
Gözleri besler. Katarakt hastalığından korur.